Olá, gourmets fabulosos e filhos amorosos! O Dia das Mães está chegando e todos nós sabemos que a mãe merece nada menos que o melhor. Não estamos falando de flores de última hora do posto de gasolina ou de um cartão que você pegou ao sair do supermercado – ah, não! Este ano, vamos intensificar nosso jogo e presentear a mãe com algo verdadeiramente especial.
Você sabe como a mãe está sempre preparando refeições deliciosas, certificando-se de que todos na família estejam bem alimentados e felizes? Bem, já é hora de retribuirmos o favor, mas com uma pequena reviravolta. Digite: receitas com infusão de CBD! Agora, não se preocupe, não estamos tentando deixar a mamãe “alta” em seu dia especial. O CBD, ou canabidiol, é um composto não psicoativo encontrado nas plantas de cannabis que traz alguns benefícios fantásticos, como promover o relaxamento e reduzir a tensão.
Então, por que não preparar um brunch para o Dia das Mães que não apenas tenha um sabor incrível, mas também ajude a mãe a relaxar e aproveitar o dia ao máximo? Neste blog, compartilharemos algumas deliciosas receitas com infusão de CBD, desde café da manhã na cama até sobremesas de dar água na boca, que farão a mãe se sentir a rainha que ela realmente é. Lembre-se, uma mãe relaxada e feliz é um presente para toda a família – e não é disso que se trata o Dia das Mães? Prepare-se para arregaçar as mangas, canalizar seu chef interior e vamos mostrar um pouco de amor à mamãe com essas deliciosas receitas com infusão de CBD!
Café da manhã na cama
Vamos começar o Dia das Mães com o maior luxo – café da manhã na cama! Não há nada como ser mimado logo de manhã, especialmente quando se trata de alguns pratos dignos de babar com infusão de CBD. Então, coloque seu avental, prepare a bandeja do café da manhã e vamos surpreender a mamãe com um banquete matinal que a fará se sentir como a realeza!
Smoothie com infusão de CBD
Ingredientes:
- 1 xícara de frutas vermelhas, congeladas
- 1 banana, madura
- 1 xícara de leite de amêndoa sem açúcar (ou leite de sua preferência)
- 1 colher de sopa de mel ou xarope de agave (opcional)
- 1/4 xícara de iogurte grego ou alternativa não láctea
- Sua dose desejada de óleo CBD
instruções:
- Bata as frutas congeladas, a banana, o leite de amêndoa, o mel e o iogurte no liquidificador.
- Misture até ficar homogêneo e cremoso.
- Adicione a dose desejada de óleo CBD e misture novamente por alguns segundos para garantir uma distribuição uniforme.
- Despeje em um copo e sirva com um canudo e um sorriso!
Panquecas com infusão de CBD e compota de frutas
Ingredientes:
Para as panquecas:
- 1 1 / 2 copos de farinha de trigo
- 3 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1 / 2 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 1/4 xícara de leite
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de manteiga derretida, resfriada
- Sua dose desejada de óleo CBD
Para a compota de frutas:
- 2 xícaras de frutas vermelhas, frescas ou congeladas
- 1 / 4 xícara de açúcar
- 1 colheres de sopa de suco de limão
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
instruções:
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o sal e o açúcar.
- Em uma tigela separada, misture o leite, o ovo, a manteiga derretida e o óleo CBD.
- Gradualmente, despeje os ingredientes úmidos nos ingredientes secos, misturando até combinar (alguns pedaços estão bem).
- Pré-aqueça uma frigideira antiaderente ou grelha em fogo médio. Unte levemente com manteiga ou óleo.
- Despeje 1/4 xícara de massa na frigideira para cada panqueca. Cozinhe até formar bolhas na superfície e as bordas parecerem firmes, depois vire e cozinhe por mais 1-2 minutos.
- Para a compota de frutas, misture as frutas, o açúcar, o suco de limão e o extrato de baunilha em uma panela pequena em fogo médio. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que as frutas amoleçam e o molho engrosse levemente, cerca de 10 minutos.
- Sirva as panquecas cobertas com a compota de frutas e polvilhe com açúcar de confeiteiro, se desejar.
Torrada de abacate com infusão de CBD
Ingredientes:
- 1 abacate, maduro
- Sal e pimenta a gosto
- Flocos de pimenta vermelha (opcional)
- 4 fatias de pão de sua preferência, torradas
- Sua dose desejada de óleo CBD
- Toppings (opcional): tomate cherry, queijo feta, ovos escalfados, salmão fumado, ervas frescas, etc.
instruções:
- Corte o abacate ao meio, retire o caroço e coloque a polpa em uma tigela pequena.
- Adicione uma pitada de sal, pimenta e flocos de pimenta vermelha (se estiver usando) e amasse com um garfo até a consistência desejada.
- Regue a dose desejada de óleo CBD sobre o purê de abacate e misture bem.
- Espalhe a mistura de abacate com infusão de CBD nas fatias de pão torrado.
- Adicione suas coberturas favoritas e sirva imediatamente para a mãe com um pouco de amor e gratidão!
Entradas para o almoço do Dia das Mães
Dizem que o caminho para o coração de alguém é pelo estômago, e nós não poderíamos estar mais de acordo! Nada diz “eu te amo e aprecio você” como uma refeição caseira feita com amor – assim como a mãe faz para a família todos os dias. No Dia das Mães, vamos dar a ela a noite de folga e presenteá-la com um delicioso jantar com infusão de CBD que ela não esquecerá. Seja ela uma fã de aves, frutos do mar ou um prato vegetariano saudável, nós o cobrimos com essas entradas de dar água na boca!
Frango com ervas e limão com infusão de CBD
Ingredientes:
- 4 peitos de frango desossados e sem pele
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 / 4 cup suco de limão fresco
- 1 / 4 caldo de galinha
- 2 dentes de alho, picados
- 1 colher de sopa de salsa fresca, picada
- 1 colher de sopa de manjericão fresco, picado
- 1 colher de sopa de tomilho fresco, picado
- Sua dose desejada de óleo CBD
instruções:
- Tempere os peitos de frango com sal e pimenta dos dois lados.
- Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione os peitos de frango e cozinhe até dourar dos dois lados, cerca de 3-4 minutos de cada lado.
- Em uma tigela pequena, misture o suco de limão, o caldo de galinha, o alho, a salsa, o manjericão, o tomilho e o óleo CBD.
- Despeje o molho sobre o frango na frigideira, reduza o fogo para baixo e tampe. Cozinhe por 10 a 12 minutos ou até que o frango esteja cozido e não esteja mais rosado no centro.
- Sirva o frango com o molho por cima e um lado dos legumes ou arroz favoritos de sua mãe.
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Camarão Scampi com infusão de CBD
Ingredientes:
- 1 kg de camarão grande, descascado e eviscerado
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite
- 4 dentes de alho, picados
- 1 / 4 copo de vinho branco
- 1/4 xícara de caldo de frango ou vegetal
- 2 colher de sopa de suco de limão fresco
- 2 colher de sopa de salsa fresca, picada
- 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
- Sua dose desejada de óleo CBD
- 8 onças de espaguete ou linguine cozido
instruções:
- Tempere os camarões com sal e pimenta dos dois lados.
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio-alto. Adicione o camarão e cozinhe até ficar rosa, cerca de 2-3 minutos de cada lado. Retire os camarões da frigideira e reserve.
- Na mesma frigideira, adicione o alho picado e cozinhe por 1 minuto, mexendo sempre.
- Adicione o vinho branco, caldo de galinha ou legumes, suco de limão, salsa e óleo CBD. Deixe ferver e cozinhe por 2-3 minutos, permitindo que o molho reduza ligeiramente.
- Retorne o camarão para a frigideira, adicione o queijo parmesão e mexa para combinar. Cozinhe por mais 1-2 minutos para aquecer o camarão.
- Sirva o camarão scampi sobre espaguete ou linguine cozido, decorado com salsa adicional, se desejar.
Strogonoff de cogumelos com infusão de CBD
Ingredientes:
- 8 onças de macarrão de ovo ou macarrão de sua escolha
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola pequena, picadinha
- 2 dentes de alho, picados
- 1 libra de cogumelos frescos, fatiados
- 1 colheres de farinha de trigo
- 1/2 xícara de caldo de legumes
- 1/2 xícara de creme azedo ou alternativa não láctea
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colher de sopa de salsa fresca, picada
- Sua dose desejada de óleo CBD
instruções:
- Cozinhe o macarrão de ovo ou macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola e cozinhe até ficar macia, cerca de 5 minutos.
- Adicione o alho e cozinhe por mais 1 minuto.
- Junte os cogumelos e cozinhe até que liberem a umidade e comecem a dourar, cerca de 8 a 10 minutos.
- Polvilhe a farinha sobre os cogumelos, mexendo para revestir. Cozinhe por 1 minuto.
- Despeje o caldo de legumes aos poucos, mexendo sempre para não empelotar. Cozinhe por 3-4 minutos até o molho engrossar levemente.
- Retire a frigideira do fogo e misture o creme de leite e o óleo CBD. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Sirva o strogonoff de cogumelos sobre o macarrão de ovo cozido ou macarrão, decorado com salsa fresca picada.
Sobremesas para o Dia das Mães
Que melhor maneira de mostrar um pouco de amor à mãe do que com uma deliciosa sobremesa com infusão de CBD? Quer ela goste de doces ou prefira algo mais sutil, temos as guloseimas perfeitas para colocar um sorriso em seu rosto e terminar o Dia das Mães em alta (trocadilho intencional!). De um rico fondue de chocolate a uma delicada panna cotta de lavanda, essas sobremesas certamente farão sua mãe se sentir ainda mais especial.
Fondue de chocolate com infusão de CBD
Ingredientes:
- 8 onças de chocolate amargo de alta qualidade, picado
- 1 cup creme de leite
- Sua dose desejada de óleo CBD
- Dippers variados: morangos, bananas, marshmallows, biscoitos, pretzels, etc.
instruções:
- Em uma panela pequena, aqueça o creme de leite em fogo baixo até que comece a ferver, mas não ferva.
- Adicione o chocolate picado à panela e mexa até derreter completamente e ficar homogêneo.
- Junte o óleo CBD e misture bem.
- Transfira o fondue de chocolate para uma panela de fondue ou uma travessa resistente ao calor.
- Sirva com uma variedade de molhos favoritos da sua mãe e deixe-a se deliciar!
Torta de morango com infusão de CBD
Ingredientes:
Para os bolinhos:
- Copos 2 de farinha de trigo
- 1 colheres de sopa de fermento em pó
- 1 / 4 colher de chá de sal
- 1 / 3 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga sem sal, fria e em cubos
- 1 cup creme de leite
- Sua dose desejada de óleo CBD
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Para os morangos:
- 1 kg de morangos frescos, descascados e fatiados
- 1 / 4 xícara de açúcar
Para o chantilly:
- 1 xícara de creme de leite, refrigerado
- 1/4 xícara de açúcar em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
instruções:
- Pré-aqueça o forno a 425 ° F (220 ° C). Forre uma assadeira com papel manteiga.
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o sal e o açúcar.
- Adicione a manteiga fria em cubos aos ingredientes secos e use um cortador de massa ou os dedos para trabalhar a manteiga na mistura até que se assemelhe a migalhas grossas.
- Em uma tigela separada, misture o creme de leite, o óleo CBD e o extrato de baunilha. Aos poucos, adicione esta mistura aos ingredientes secos, mexendo até incorporar.
- Coloque porções de 1/4 de xícara da massa na assadeira preparada, espaçando-as 2 polegadas uma da outra.
- Asse por 12-15 minutos ou até que os bolinhos estejam dourados. Deixe-os esfriar.
- Enquanto os bolinhos estão assando, misture os morangos fatiados e o açúcar em uma tigela. Deixe-os descansar por pelo menos 30 minutos, permitindo que os morangos liberem seus sucos.
- Para fazer o chantilly, misture o creme de leite gelado, o açúcar de confeiteiro e o extrato de baunilha em uma tigela grande. Use uma batedeira para bater o creme até formar picos moles.
- Para montar, corte os bolos resfriados ao meio horizontalmente. Coloque a metade inferior em um prato, cubra com uma colher generosa de morangos e seus sucos, seguidos de um montão de chantilly.
- Coloque a metade superior do bolo sobre o chantilly e sirva imediatamente.
Panna Cotta de Lavanda com Infusão de CBD
Ingredientes:
- Copo de água fria 1 / 4
- 1 colheres de sopa de gelatina sem sabor
- 2 copos de creme de leite
- 1 / 2 xícara de açúcar
- 1 1/2 colher de chá de botões de lavanda culinários, secos
- 1 xícara de leite integral ou alternativa não láctea
- Sua dose desejada de óleo CBD
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
instruções:
- Em uma tigela pequena, adicione a água fria e polvilhe a gelatina por cima. Deixe descansar por 5 minutos para amolecer.
- Em uma panela média, misture o creme de leite, o açúcar e os botões de lavanda. Aqueça em fogo médio, mexendo ocasionalmente até que o açúcar se dissolva e a mistura esteja fervendo, mas não fervendo.
- Retire a panela do fogo e deixe a lavanda em infusão por 5 minutos.
- Passe a mistura de creme por uma peneira de malha fina para remover os botões de lavanda.
- Adicione a gelatina amolecida à mistura de creme quente e mexa até que a gelatina esteja completamente dissolvida.
- Misture o leite, o óleo CBD e o extrato de baunilha.
- Despeje a mistura de panna cotta em 6 ramequins ou copinhos de sobremesa. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até firmar.
- Para servir, saboreie a panna cotta diretamente das xícaras de sobremesa ou passe uma faca fina na borda do ramekin e vire a panna cotta em um prato. Decore com frutas frescas ou um fio de mel, se desejar.
Em conclusão, essas deliciosas receitas com infusão de CBD são a maneira perfeita de mostrar à mãe o quanto você a aprecia no Dia das Mães. Desde um luxuoso pequeno-almoço na cama a um jantar memorável e deliciosas sobremesas, estes pratos irão, sem dúvida, tornar o seu dia ainda mais especial. Então vá em frente, arregace as mangas e prepare-se para mimar a mamãe com uma experiência gastronômica inesquecível. Afinal, ela merece cada grama de amor e relaxamento que essas guloseimas com infusão de CBD têm a oferecer. Boa cozinha, e um brinde à fantástica celebração do Dia das Mães!
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